手弁当 NO、25
なんだか、

雲行きが悪くなってきました。

午後から、降るみたいです。

昨日は、

かなり暑かったから、お弁当の取扱には、

ご用心

DSC00167.jpg


上=コーンサラダ

左=白飯・梅干し・ペチョラ漬

右=ハムフライ・豚の味噌七味焼き・筍、大根の煮物・ニシンの昆布巻き(缶詰)

味噌汁・緑茶

そうそう、

ペチョラ漬って、

何?と質問がありましたので、

お答えします。

山形の漬物で、

見ての通りのナス漬けです。

一般的には、ナスの紫色を出す為に、

釘なんかを入れて漬け込みますが、

これは、逆で色を抜いています。

トウガラシも一緒に漬けるので、

とても辛いです。

この辛さが食欲をそそります。

機会がありましたら、お試しあれ

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【2008/05/24 09:15 】 | 手弁当 | コメント(0) | トラックバック(0)
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