なんか、梅雨入りしてからの方が、雨が少ないような気がします。

今日も、蒸しますね。




左＝白飯（たらこふりかけ）・梅干し・沢庵

右＝きゅうり竹輪巻き・ゆで卵・メンマとゼンマイ煮

　　　手羽中の天ぷら（天粉・カレー粉・クレージーソルト）

最近は、野菜を多く摂る様に心掛けています。

４０代にしては、メタボに縁遠い体形を保っております。

これでも、大食い・大酒飲みなんですが！

まあ、仕事柄肉体労働なんで、痩せている暇がありませんね・・・。

では、




左＝白飯（ゆかり・鮭ふりかけ）・梅干し・タクアン・カマボコ

右＝野菜炒め（もやし・キャベツ・人参・ピーマン）下に隠れています。
　　　
　　　海老フライ（衣たっぷり！？）・一口ハンバーグ（子供の食べ残し！？）

　　　煮物（サツマ揚げ・大根・人参・コンニャク・椎茸・昆布）

味噌汁（とろろ昆布入り）・コーヒー

最近、家計も芳しくないので、

ありとあらゆる工夫を、しております。

もう、主夫してます。

奥様が、あまり料理が得意じゃないので、

私が、頑張ります。

私の田舎が、山形なので

今回の地震の影響が心配です。

では、




左＝白飯（かつおふりかけ）・梅干し・漬物

右＝豚モツと舞茸の塩炒め（もやし）・プレーンオムレツ

　　　煮物（紅生姜入りさつま揚げ、コンニャク、ししとう）・リンゴ（ウサギ切り）

味噌汁（とろろ昆布入り）・アイスコーヒー

久々の地震です。中国・四川地震の後だけに、今回は、警戒してしまいました。

岩手の方は、大丈夫ですかね？心配です！

テレビの地震速報を、観ながら作りました。




左＝白飯（たらこふりかけ）・梅干し

右＝豚の生姜焼き（豚ロース、人参、玉ねぎ、キャベツ）

　　　マグロフライの玉子とじ（冷凍残）

　　　エリンギとししとうのバター醤油炒め（エリンギ、ししとう、もやし、人参、玉ねぎ、ブロッコリーの　　　　茎）・サニーレタス

味噌汁（とろろ昆布入り）・冷玄米茶

今週の賄いです。




ビーフカレー（ビーフカレー・バターライス）

豚バラの赤味噌焼き（豚バラ・ミックスもやし・玉ねぎ・マッシュルーム）

パスタサラダ（スパゲティー・玉子・きゅうり・マヨ）

高菜漬け

先週紹介出来なかった賄いも、

どうぞ！




和風海鮮あんかけオムライス
（ライスは、高菜焼き飯。あんには、海老・いか・あさり・玉ねぎ・マッシュルーム・ＭＩＸベジタブルを入れ、和風だしの味付けにしました。最後に、ガロニは人参・ブロッコリーを添え、わけぎを散らします。）

いつも、トマトソース・ミートソース・デミグラスソース・ホワイトソースでしたので、

ちょっと、違った味で食べたいと思い、作ってみました。

意外と、あっさりと美味しく頂きました。

中国人の知人が、大連に帰国した際、

私の為に、

買ってきてくれたものです。




この印鑑は、

本体に竜の彫り物が施してあります。（ちょっと、分かりずらいか？）

蓋と本体は、

マグネット式でパチンと閉まります。

日本では、お目に掛からない印鑑なんで、

とても、気にいってます。

もう一つは、

中国っぽい柄の灰皿。（ちゃんと、名称がありますが忘れました）




紫色が鮮やかで、

綺麗でしょ！

今年は、中国が色々と大変なようですが、

日中がもっと仲良くなる事を願っています。

今日から、紹介の仕方をちょっと変えてみたいと思います。

では、




左＝白飯・・・白飯・白ゴマ
　　　カレー・・鶏モモ・ジャガイモ・人参・玉ねぎ
　　　梅干し・漬物

右＝カジキマグロフライ（残）の玉子とじ・・・フライ・玉子・玉ねぎ・麺つゆ
　　　ロールハム・・・ロースハム・水菜・チーズ
　　　ししとう・・・ししとう・醤油
　　　野菜の煮物・・・筍・大根・人参・椎茸
　　　りんご・・・木の葉切り

味噌汁・コーヒー

材料とか、味付けとかをちょっこと載せてみます。

これからも、よろしくです。ハイ

昨日の大雨が、ウソの様な晴天です。

んー、気持ちが良い

今日は、二日分を紹介です。

ＮＯ，３２



左＝高菜ふりかけご飯・梅干し

右＝鰺の開き・水菜と玉子のサラダ・春雨とほうれん草炒め・ナス煮

ＮＯ、３３



左＝４色ふりかけご飯・梅干し

右＝水菜とピーマン炒め・春雨（残）・かじきマグロのフライ

　　　野菜の煮物・ナス煮（残）

味噌汁・コーヒーでした。

今朝は、何にしましょうかね？

今年の梅雨入りは、

早いような気がしますね？




左＝炒り玉子ご飯・梅干し

右＝豚肉野菜炒め・アジの開き・ししとうのサッと煮・野菜の煮物

とろろ入り味噌汁・コーヒー

今日のポイントは、豚肉に下味を付けた後、

片栗粉をまぶして、炒めると、

旨味が逃げず、食感も良くなりますよ。

やっと、晴れました。気持ちがイイです。

しかし、かなり暑い！？

昨日は、賄いで

和風海鮮あんかけオムライスなるものを作り、

大好評でした。（写真を撮り忘れました）

で、今日もお弁当です。




左＝ゆかりふりかけご飯・梅干し

右＝新じゃがと野菜の煮物・焼き鮭・ソーセージ

　　　ふりかけ入り玉子焼き・ミニトマト

味噌汁・コーヒー


オムライスは、後日紹介したいと思います。

毎日毎日、雨ばかり

それでも、せっせとお弁当をつくりましょう。




上＝鮭のホイル焼き（残り物）・明太子ふりかけ入りオムレツ・チーズ竹輪

　　　ソーセージと野菜のおかか炒め

下＝白飯・ゆずこしょうふりかけ・梅干し・大根煮・さつま芋煮

相変わらず、ピンボケですね





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今日も、雨ふりで

気分が落ち込んじゃいますよね・・・

でも、これを食べれば

気分は

日本晴れ




左＝白飯・梅干・漬物・目玉焼き

右＝サンマの昆布巻き・鮭のホイル焼き・大根煮・ミニトマト

とろろ昆布の味噌汁・緑茶

最近は、お弁当の食材を

買わないので

嫁さんが購入した食材を

工夫して

作っているので

レパートリーが寂しくなりました。

それでも、

嫁さん、感謝！

ありがとうね！