　　　　　　　　　　　　　うみひとの本日のおすすめは？ 20080423

ハモンイベリコ　ベジョータ

今回は、

昨日・今日の２日間

食材商社のヘルプの行って来ました。

やって来ましたのは、東京・有楽町の東京フォーラムです。

いっやー、広いっす。

こんな所で仕事をするのは、

緊張しまくりです。

で、中に入り探したあてた私のブースは

スペインのブースです。

スペインブース

そう、今流行のイベリコ豚を担当することになりました。

どうです、見事でしょう。

重さ、５ｋｇです。

包みを剝ぎとると

黒豚の後ろ脚

周りを掃除して、カットすると、

生ハムなのに、霜降りです！

ボノー！（これは、イタリア語か・・）

まさに、ミートの宝石

続きを読む

【2008/04/23 21:35 】 | お気に入り | コメント(0) | トラックバック(0)

ホームページアフィリエイトレンタルサーバー FC2ブログ