久々に食べましたね。
独特な見た目と食感・味とで、好き嫌いのはっきりした食材もないと思いますが、
私は好きですね。まあ、玉子が大好きなのもありますが・・・
醤油・ごま油などで調味して食べると、あまり癖がなく食べられますよ。
しかし、中国人は良くああいう調理方法を考え付いたと思います。

スーパーへ行って刺身を選ぶ時、迷ってしまいますよね。
でも、こんな時はお勧めなのが、
　　バラエティーパックなんです。
この商品はきれいに盛り付けてはなく、ようするに切れ端を何種類も集めてパック詰めしたモノです。
同じモノを何切れも食べると飽きがきますが、これだと少しづつ何種類も食べられるので、うれしい限りです。
そのまま食べるのも良し、海鮮丼にしても良しで結構色々使えますよ。
スーパーへ行ったら、刺身コーナーを覗いてみてください。
隅の方に目立たなく置いてありますからね。

中野駅の南口と北口に一軒づつ立ち食いそば屋あります。両店とも良く通っています。北口の方は、そばがそば粉の割合が多く美味しいです。南口の方は、トータル的に普通ですかね。
ある日、ふと気づいた事がありまして・・・・。
今まで色々な立ち食いそば屋で食べてきましたが、他の店ではお目にかかった事はなく
”中野独特なのかなあ”と関心していました。

さて、何だと思いますか？実は

　おろし生姜なんですよ！
両店共に小壺に入っていて匙ですくって汁に溶くんですが、これが旨いんですね！家でも真似て、入れてます。
不思議に思い、知り合いに聞いてみたところ
”普通のそば屋にも、普通に置いてありますよ”とのこと。
この地域だけなんでしょうかね。
他の店で見たこともないんですがね・・・。

つゆにも色々ありますが、うどんを食べる時に何時も使っているのが、ヒガシマルのうどんスープなんですよね！粉末なんですけど、これがうまい。最近は、これをベースに鍋物に使っています。最後はうどんを入れてしめます。毎日食べても飽きませんね。

世の中色々な食べ物があって、何にしようか迷ってしまう今日この頃です。